С новой инициативой выступило Министерство культуры и охраны памятников Грузии. Как передают "Новости Грузия", предлагается внести традиционный грузинский глиняный кувшин - квеври, в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Как напомнили в интервью журналистам в грузинском Минкульте, квеври - глиняные кувшины, издавна употребляемые во всех винодельческих районах Закавказья, для брожения и хранения вина. Квеври с вином закрывают крышкой, которую покрывают землей или замазывают глиной, а после закапывают в землю. Квеври отличается от амфоры тем, что у него нет ручек.

Высота квеври может достигать двух метров, в него может вмещаться несколько сотен литров вина. Помещения, где хранятся квеври с вином, - винные погреба - называются "марани".

"На этом этапе идет работа над тем, чтобы "квеври" был внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Мы пока не можем сказать, когда завершится эта процедура, министерство работает над этим вопросом", - добавили в пресс-службе Минкультуры.

В сентябре нынешнего года грузинский Минкульт выступил инициатором проведения первого международного симпозиума по изучению истории грузинского вина, изготовленного в "квеври".

На специальной экспозиции, представленной на симпозиуме, его гости могли увидеть уникальные экспонаты с древних времен - VIII-VI веков до нашей эры, которые использовались для изготовления вин.